“TRABAJO" PREVIO Enciende tu parrilla a gas, a carbón o a leña. Ubica el horno de pizza sobre la parrilla encendida. Recuerda que la piedra debe estar adentro. Espera 20 minutos con el fuego al máximo para que la piedra...

(Ingredientes para 3-4 pizzas) INGREDIENTES 220g de agua, a temperatura ambiente 1 cucharadita de azúcar 15g de levadura fresca desmenuzada o 2 cucharaditas de levadura seca instantánea (5g) 400g de harina 15g de aceite de oliva 1 cucharadita de sal...